dashiqiao yongtai borax factory?
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食品里添加硼砂是為了起什么作用的
來源:
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作者:86yongtai
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發布時間: 2548天前
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無水硼砂以增加食品的韌性、脆度、保水性及保存期，起到防腐和改良面粉的作用。加入硼砂可以使成品濕面和腐竹等產品色澤亮麗，韌度高，久煮不糊，在肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中違法添加硼砂，可作防腐、保鮮用。在生豬肉上涂抹硼砂作為保鮮，使用硼砂防止蝦類的黑變以保持其色澤美觀等。
硼砂是一種化工原料和藥物，也是一種外用消毒防腐劑。硼砂因為毒性極高，世界各國都禁用硼砂為食品添加物。按照我國《食品衛生法》的規定，硼砂屬于有毒、有害物質，是禁止在食品中添加的防腐劑。
人食用含有硼砂的食品后，輕者會食欲減退、消化不良，嚴重者會造成嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克及昏迷等硼砂中毒癥狀。攝入硼砂會對男性生殖系統產生毒性影響。實際上，硼砂對生殖系統和內分泌系統皆可產生毒性影響。硼砂在人體內有積存性，多次攝取會在體內蓄積。
硼砂是一種化工原料和藥物，也是一種外用消毒防腐劑。硼砂因為毒性極高，世界各國都禁用硼砂為食品添加物。按照我國《食品衛生法》的規定，硼砂屬于有毒、有害物質，是禁止在食品中添加的防腐劑。
人食用含有硼砂的食品后，輕者會食欲減退、消化不良，嚴重者會造成嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克及昏迷等硼砂中毒癥狀。攝入硼砂會對男性生殖系統產生毒性影響。實際上，硼砂對生殖系統和內分泌系統皆可產生毒性影響。硼砂在人體內有積存性，多次攝取會在體內蓄積。
